Presentata la  ''Strada dei Sapori dei Nebrodi'', circuito aperto agli operatori della ricettività, della ristorazione e delle produzioni tipiche del territorio dei Nebrodi.
L’iniziativa, presentata al Museo dei Nebrodi di S. Agata Militello, alla presenza di numerosi operatori del territorio nebroideo, è stata anche l’occasione per illustrare il disciplinare di  qualità e tipicità dell’offerta agroalimentare e turistico-ricettiva.

La Rete dei sapori  tende a recuperare, comunità per comunità, le tradizioni tipiche del territorio, non solo come recupero etnoantropologico dell’i9dendità culturale, ma anche per divenire momento di animazione ed informazione rivolto ai soggetti economici del territorio.
L’iniziativa sarà applicata all’ambito del distretto turistico-rurale dei Nebrodi che comprende i Comuni ricadenti nell’area protetta del Parco e i Comuni aderenti al PIT 33 Nebrodi e al PIT 21 Tirreno centrale.
Il territorio coinvolto abbraccia 37 Comuni: Acquedolci, Alcara Li Fusi, Brolo, Bronte, Capizzi, Capo d’Orlando, Caprileone, Caronia, Castel di Lucio, Castell’Umberto, Cerami, Cesarò, Floresta, Frazzanò, Galati Mamertino, Longi, Maniace, Militello Rosmarino, Mirto, Mistretta, Motta d’Affermo, Naso, Pettineo, Piraino, Randazzo, Reitano, Sant’Agata Militello, S. Domenica Vittoria, San Fratello, San Marco d’Alunzio, San Salvatore di Fitalia, Santo Stefano di Camastra, San Teodoro, Tortorici, Torrenova, Troina, Tusa e Ucria.

Grazie, quindi, all’avvio della “Strada dei Sapori” verranno valorizzate le produzioni dei Nebrodi attraverso la loro utilizzazione negli esercizi commerciali e turistici  che vogliono aderire all’iniziativa, creando così un sistema a rete che mette in relazione, lungo percorsi e itinerari turistici integrati, aziende di ristorazione, laboratori di pasticceria, strutture agrituristiche e di  turismo rurale,  artigianato locale e gastronomia tipica nonché produttori e trasformatori di produzioni tipiche dei Nebrodi.

Numerose sono state le richieste di imprenditori che hanno già fatto richiesta di adesione.
I singoli imprenditori, in possesso dei requisiti, che aderiranno all’iniziativa saranno contraddistinti da un apposito logo-marchio, che li identificherà quali esercizi aderenti alla Rete “Strade dei Sapori dei Nebrodi”.
Ulteriori informazioni possono essere richieste agli Uffici dell’Ente Parco.