Il Comune di Castiglione di Sicilia, in collaborazione con il Gal Terre dell’ Etna e dell’Alcantara, la Soat di Castiglione di Sicilia dell’Assessorato Regionale dell’Agricoltura dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea, il Consorzio Etna Doc, l’Istituto Superiore per i Servizi Alberghieri e turistici  “Enrico Medi” di Randazzo, ha organizzato “Bollicine dell’Etna”, per il 2
marzo2015, presso il Castello di Lauria, già sede dell’Enoteca Regionale per la Sicilia Orientale, un evento dedicato agli spumanti dell’Etna.
Coinvolte una decina di aziende vitivinicole che producono spumanti nel  territorio etneo e rivolto ai gestori di attività di ristorazione, aziende di  catering, agenzie di wedding planner ed eventi, tour operator, responsabili  marketing e acquisti della grande distribuzione organizzata, giornalisti e  blogger.