La conoscenza del territorio e lo sviluppo della vitivinicoltura etnea sono al centro della giornata di mercoledì 2 aprile pressol' Agriturismo Scilio Valle Galfina di Linguaglossa

Saluti ed introduzione di Giovanni Raiti - SOAT di Castiglione di Sicilia
Seguiranno le relazioni di Luigi Pasotti - SIAS - Assessorato Regionale dell'Agricoltura ("Caratteristiche meteo-climatiche del'Area Etnea", ) Felice Capraro - Istituto Regionale del Vino e dell'Olio
("Il progetto AVIGERE: viticoltura di precisione per la sostenibilità"), di Filippo Trovato - SOAT di Zafferana Etnea ("La collezione di vitigni autoctoni nella sede del Parco dell'Etna") di Valeria Carastro - Agronomo ("La zonazione viticola nell'area etnea").

Nel pomeriggio proseguiranno Roberto Merlo - UVA Sapiens ("Monitoraggio delle fasi fenologiche e della situazione fitopatologica a  supporto delle strategie viticole e territoriali"),  Mattia Filippi - UVA Sapiens ("Le spazializzazioni territoriali delle curve di maturazione: influenza di altimetrie, esposizioni e microclimi"), Francesco Ancona - Agronomo ("Valorizzazione della vitivinicoltura biologica").

Concluderanno Rosaria Barresi Dirigente Generale Assessorato Regionale dell'Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea e , Calogero Ferrantello Dirigente Servizio VI
Assessorato Regionale dell'Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea.